HAMBURGERS DE QUALITÉ
THE FINEST BURGERS SINCE 2012 - FLAME-GRILLED AT 650 FAHRENHEIT
BACK TO SCHOOL SPECIAL: LE BACONATOR
Double quarterpounder (2x113 g) de bœuf au bacon fumé, old-fashioned cheddar, double American cheese, 4 tranches de bacon, pepper mayo
BABY BACONATOR
Le Baconator en mode simple quarterpounder (113g)
THE RETURN OF THE COWBOY
Steak haché PNY grillé à la flamme, old-fashioned melted cheddar, beignet d’oignon, bacon fumé, confit d’oignons, our famous Sunday BBQ sauce
GOODBYE CALIFORNIA
Steak haché PNY grillé à la flamme, old-fashioned melted cheddar, sliced avocado, sauce chimichurri, mayonnaise légèrement épicée
GOLDEN STATE OF MIND
Steak haché PNY grillé à la flamme, old-fashioned melted cheddar, salade iceberg, tomate cœur de bœuf, sauce au poivre & moutarde à l’ancienne
VINTAGE CHEESEBURGER
Steak haché PNY grillé à la flamme, old-fashioned melted cheddar, ketchup, moutarde, salade iceberg, pickles
CRISPY
Filet de poulet mariné au buttermilk et pané, old-fashioned melted cheddar, sauce secrète PNY, salade iceberg, oignon rouge
SMOKY BLUE
Steak de boeuf PNY grillé à la flamme, fromage Stilton bleu, bacon fumé, confit d’oignon
TRIBUTE
Steak haché PNY grillé à la flamme, american cheese, old-fashioned melted cheddar, sauce TRIBUTE, oignons, pickles, salade iceberg
XXL TRIBUTE
La version pour adultes du TRIBUTE avec un steak haché PNY «baseball-sized» de 250 grammes
ATOMIC (veggie)
Champignon portobello frais pané au panko à la mano, old-fashioned melted cheddar, sauce secrète PNY, salade iceberg, oignon rouge
VEGAN nirvana
Bun vegan frais, steak végétal Redefine Meat, cheddar vegan, ketchup, moutarde, salade iceberg, pickles
ONLY IN FLAME-GRILLED BURGERS
ONLY IN FAUBOURG SAINT-ANTOINE
AUSTIN PULLED PORK
Effi loché de porc cuit 5 heures, old-fashioned melted cheddar, hot chili pickles, our famous Sunday BBQ sauce
ONLY IN OBERKAMPF
FOUND DEAD IN MEXICO
Steak haché PNY, old-fashioned melted cheddar, piments frits, compotée épicée de poivrons, salade iceberg, méga death sauce
ONLY IN NANTES
DOUBLE DECKER
Steak haché PNY, curé nantais pané et frit, poitrine de porc fumée, oignons, sauce poivre & moutarde à l’ancienne
ONLY IN PRESQU’ÎLE
ALABAMA CRISPY
Filet de poulet mariné 24h au buttermilk, chapelure minute ultra-croustillante, glacé façon Nashville et Comeback sauce légèrement épicée
ONLY IN FAUBOURG SAINT-DENIS
QUARTIER NORD
Steak haché PNY, old-fashioned melted cheddar, aïoli fait maison, poitrine de porc fumée, confit d’oignons au vin rouge, salade iceberg
ONLY IN RUE DE LA BRETONNERIE
JUCY LUCY
Recette iconique née à Minneapolis en 1954
Steak haché PNY et coeur coulant au cheddar, sauce Minneapolis, oignons grillés, pickles
ONLY IN PIGALLE
LOS POLLOS HERMANOS
Crispy fried chicken mariné au gingembre, old-fashioned melted cheddar, sauce mayonnaise au paprika
SIDES
POMMES DE TERRE issues d’une agriculture raisonnée
FRENCH FRIES
Frites allumettes maison
PATATES DOUCES
Frites allumettes maison de patates douces
LOADED FRIES
Frites allumettes maison, cheddar 18 mois, bacon bites
CREAM FRIES
Frites allumettes maison, sauce Waldorf, bacon bites
WEDGE SALAD
Sucrine, sauce Waldorf, bacon bites
SALADE
SUNLIGHT
Filet de poulet mariné au buttermilk et pané, bacon bites, avocat Hass, pépites de cheddar, sauce vinaigrette, salade iceberg, champignons de Paris
FRIED CHICKEN
Focus sur le Fried Chicken – poulet fermier mariné au buttermilk et pané
FRIED CHICKEN
Tenders de poulet marinés 24h et chapelure minute ultra-croustillante avec 2 sauces au choix :
• Sunday / our famous BBQ sauce
• PNY / notre sauce secrète
• Golden / poivre et moutarde à l’ancienne
• SAUCE DU MOMENT : Pepper mayo / au poivre de Kampot
STARTERS
Let’s begin – inconditionnelle obsession jusqu’au bout
CORN DOG
Saucisse enrobée de chapelure de maïs panée Servi avec ketchup et moutarde américaine
ONION RINGS
Beignets d’oignon minute, our famous Sunday BBQ sauce
GUACAMOLE & CHIPS DE TORTILLA MINUTE
Guacamole maison au citron vert, salsa de tomates et crème fraîche
JALAPEÑOS POPPERS
Cheese balls relevées aux jalapeños